What do scholars say about this issue? I live in Sri Lanka. A Mufti here said that it is permissible to transact with interest with non-Muslims. Please clarify in the light of the Quran and Hadith whether it is permissible for a Muslim to transact with interest with a non-Muslim in a non-Muslim country or not?
Whether the transaction of interest is in Dar al-Islam or Dar al-Harb, it is still unlawful and forbidden. Although it is narrated from some jurists of Ahnaf, may Allah have mercy on them, that there is a possibility of taking interest in Dar al-Harb, this is not the agreed upon opinion, but the agreed upon opinion is that it is not permissible. Therefore, the questioner should avoid interest-bearing transactions, and the aforementioned Mufti should also make it his manner to explain issues in accordance with the authoritative opinion.
ففی الدر المختار: ولا بين حربي ومسلم) مستأمن ولو بعقد فاسد أو قمار (ثمة) لأن ماله ثمة مباح فيحل برضاه مطلقا بلا غدر خلافا للثاني والثلاثة (و) حكم (من أسلم في دار الحرب ولم يهاجر كحربي) فللمسلم الربا معه خلافا لهما لأن ماله غير معصوم فلو هاجر إلينا ثم عاد إليهم فلا ربا جوهرة. قلت: ومنه يعلم حكم من أسلما ثمة ولم يهاجرا. (5/ 186)
وفی حاشية ابن عابدين: (قوله ولا بين حربي ومسلم مستأمن) احترز بالحربي عن المسلم الأصلي والذمي، وكذا عن المسلم الحربي إذا هاجر إلينا ثم عاد إليهم، فإنه ليس للمسلم أن يرابي معه اتفاقا اھ (5/ 186) واللہ أعلم بالصواب!